Dieta proteica para adelgazar na casa, menú e dieta de día

Os nutricionistas aseguran: unha dieta proteica para adelgazar permite non só encaixar nun vestido dun tamaño máis pequeno, senón tamén fixalo. E ten que aguantar un tempo relativamente curto: 2 semanas. Pero a dieta tamén ten trampas.

En que se diferencia esta dieta do resto

A dieta humana aprobada médicamente contén un 12% de proteínas. Isto é suficiente para unha vida activa e un traballo saudable do corpo. Deberían caer polo menos 1 g de proteína "pura" por 1 kg de peso humano.

Comer unha dieta proteica baséase na redución da inxestión de hidratos de carbono e graxas. É dicir,a porcentaxe diaria de proteína consumida por unha persoa medra.

As proteínas tardan catro horas en dixerirse para asegurarte de estar cheo durante o día. Non morrerá de fame nunha dieta así.

Lista de produtos aprobados:

• carnes magras (filetes de polo ou pavo sen pel, tenreira, coello);
• reduciu o leite en graxa (así como o leite vegano, digamos o leite de soia);
• ovos de galiña ou de paspallás (é mellor usar só proteínas);
• variedades de peixe "seco" (pescada, pollo, bacallau, carpa, lucio);
• marisco (camarón - si, varas de cangrexo - non, son hidratos de carbono);
• produtos de soia (queixo tofu, albóndigas ou goulash de soia, ensalada de soia brotada);
• leguminosas (chícharos, fabas, fabas, lentellas);
• avea, quinoa;
• vexetais como coles de Bruxelas, brócoli;
• sementes (campión no contido en proteínas - sementes de cabaza);
• noces.

Prohíbense os produtos de pan e fariña, doces, alimentos cunha alta porcentaxe de graxa, alcol e refrescos.

Alternativa de proteínas

A dieta de Atkins e a do Kremlin baséanse nun principio nutricional similar. Este tipo de dietas tamén son eficaces (así o demostran exemplos repetidos de estrelas que eloxian a nutrición proteica nas entrevistas), pero é difícil chamalos máis saudables. Os comentarios sobre aqueles que adelgazan adoitan rematar coas palabras "Non puiden frearme, perdino".

A cuestión é que estas dietas exclúen os hidratos de carbono. E, dado que o corpo necesita estes nutrientes, unha persoa soñará constantemente con doces ata que o pensamento en doces ou tortas se converta nunha obsesión.

A dieta de Ducan tamén é proteína (especialmente fase 1 - Ataque). Pero neste caso, as revisións advirten de posibles problemas nos riles. Nesta dieta, nunca se debe infrinxir o réxime de beber e, se previamente os riles relaxaban (neste órgano atopáronse area ou pedras, antecedentes dunha enfermidade crónica "inactiva"), é mellor non arriscarse e perder peso por outro método.

Como beneficia esa nutrición ao corpo?

As proteínas, son proteínas: son os "ladrillos" a partir dos que está construído o corpo humano. A dixestión convérteos en aminoácidos, sen os cales o crecemento muscular, a produción correcta de hormonas e o fígado son imposibles. Unha persoa que consume pouca proteína enfróntase a fatiga crónica, rendemento reducido e incapacidade para construír un fermoso alivio muscular ao practicar deporte.

É dicir, moita proteína non só é a ausencia de fame, senón tamén a forza, a beleza e a saúde.

Pros da dieta

• A diferenza das mono dietas, a nutrición proteica agrada acunha gran lista de pratos permitidos. E se comparas con métodos "famentos" de adelgazar (por exemplo, coa dieta xaponesa ou francesa), este alimento é abundante e non terás que loitar co apetito que xorde constantemente.
• Os produtos necesarios véndense en todos os supermercados.
• O corpo adóitase a pequenas porcións, de xeito que incluso despois de deixar a dieta, o corpo non necesitará un "bol" de comida.
• Está a perder peso non debido á perda de masa muscular, senón ao derreter graxa(polo tanto, unha dieta proteica non é adecuada só para as mulleres, senón tamén para os homes).
• O menú ten bo gusto. A carne e os mariscos con ensaladas non son sopas desagradables de cebola ou apio, trigo sarraceno cocido sólido e outras alegrías dubidosas das mono-dietas.
• O resultado está fixado. Se o peso volve, só despois de 6-8 meses.
• A proteína fortalece os ósos. A dieta con proteínas é unha prevención eficaz da osteoporose.

Pero non esquezas oréxime de beber. A cantidade diaria obrigatoria de 1, 5-2 litros de auga é unha garantía para a saúde fresca, a pel axustada (incluso cunha perda de 5-6 kg) e a función renal sa.

Importante: nos primeiros días da dieta, o corpo perde moita auga (de aí que o réxime de proteínas denomínese "secado"). Beba moito para repoñer a perda de humidade. Non obstante, nos días seguintes, o corpo necesita auga limpa: o líquido axudará a eliminar as toxinas liberadas durante a "fusión" das reservas de graxa.

Desvantaxes e contraindicacións

• É improbable que a dieta proteica se adapte aos vexetarianos, porque se basea no uso regular de produtos de orixe animal. Por suposto, podes tentar saír dela comendo moitos substitutos da soia (embutidos veganos e albóndigas) e leguminosas. Pero ao mesmo tempo, non haberá opción na dieta, polo que se converterá rapidamente en aburrido.
• Esta dieta é lenta. Durante unha semana en "proteína" tamén podes perder peso, pero este peso non se solucionará. Para obter un resultado máis ou menos decente, perde peso a partir das 2 semanas.
• A dietaestá categoricamente contraindicadapara persoas que sofren enfermidades hepáticas e renais. Tamén están en risco aqueles que padecen artrite, artrose e outras enfermidades articulares, que teñen problemas no tracto gastrointestinal (pancreatite crónica, disbiosis, colite), problemas cardíacos (arritmia). Paga a pena absterse dunha dieta proteica tanto para mulleres embarazadas como para lactantes.
• Aínda que se cre que esta non é unha dieta "con fame", é imposible comer alimentos proteicos "da barriga". É dicir,aínda terá que limitarse medindo pequenas porcións e rexeitando merendas excesivamente abundantes.
• Debido a unha diminución da cantidade de azucre na dieta, unha persoa pode ter a incapacidade de concentrarse no traballo, a capacidade de traballo reducida e o estado de ánimo estropeado sen razón. Será especialmente difícil para as persoas con traballo mental.
• Ademais dos hidratos de carbono, esa dieta é pobre en fibra. E para tal nutrición o corpo "vingará" o estreñimiento. Beber con frecuencia (pero en vez de té, bótese auga limpa sen gas) axudará a resolver este problema. Ademais, non ignore as herbas frescas, vexetais, farelo (engádelle a ensaladas, queixo cottage, compre un pan integral de dieta).

Pode prexudicar unha dieta proteica?

Si, se a persoa se deixa levar moito deixando completamente os hidratos de carbono. É certo, engordamos deles, peroson necesarios hidratos de carbonopara o fortalecemento muscular, a correcta división celular do corpo, a actividade mental e a mesma resistencia física.

Ademais, o aumento do contido de proteínas na dietaprovoca a aparición de area e cálculos nos riles, sobrecargando constantemente este órgano. Por iso, estirar a dieta proteica (aínda que realmente che gustou a dieta) non paga a pena.

Por certo: crese que se unha persoa practica deporte cunha dieta proteica (incluído o adestramento de forza), minimizarase o dano dunha gran cantidade de proteína.

Cando comece a perder peso, recorda . . .

1. Non teñas fame. Fame - cociña! Podes merendar, pero só vexetais lixeiros ou pratos de proteínas permitidos.
2. Beber coas comidas. E non 2-3 grolos, senón ata 2 vasos de auga. O líquido axudará o seu estómago a tratar as comidas pesadas.
3. Deixa a graxa(se é posible por completo). Nin sequera aceite a ensalada.
4. Se ves que estás mercando poucas froitas e verduras, non o dubides: engadesuplementos vitamínicosá túa dieta.
5. Complementa a túa dieta facendo exercicio.Isto non só é posible, senón que é necesario, porque a forma física e a forma axilizarán o proceso de adelgazamento.
6. É desexable comer fraccionado, dividindo a comida diaria en 6 comidas.
7. Podes repetir esta dieta despois de 4 meses, pero mellor despois.
8. Valor calórico diario desexado -de 700 kcal, máximo 1200 kcal. Lembre: o requirimento diario de enerxía para unha muller pequena e un home alto e musculoso é diferente. Se o mencionado 700-800 kcal é suficiente para o primeiro, entón unha dieta deste tipo "matará" a saúde, a súa norma é polo menos 1200 kcal, ou incluso máis.
9. O menú debe estar equilibrado: combina proteínas vexetais e animais.

Que cociñar toda a semana

O menú máis sinxelo dunha semana e 14 días non require moito tempo na cociña (ao final, unha cocción longa é unha "mostraxe" constante e un apetito incesante). Use produtos cun contido mínimo ou mellor - cero graxa.

Pero: pode ser difícil mercar comidas dietéticas en supermercados ou cafés. Por iso, é mellor preparar o xantar con antelación, na casa (pola mañá ou pola noite), levalo contigo á oficina nunha bandexa e quentalo alí.

Almorzo: ideas rápidas

Almorza 30 minutos despois de levantarse.

1. Unha porción de requeixo sen mel nin azucre. Podes facer o prato máis apetecible con 2-3 culleres de sopa de bagas, un puñado de sementes ou allo e herbas. Non adoita permitirse secar froitas (por exemplo, pasas). Pero o plátano, uvas ou mel non se deben engadir ao queixo cottage; estes produtos conteñen moitos hidratos de carbono.
2. Tortilla con espinacas e / ou brócoli.
3. Baralla de ovos. A receita deste prato é sinxela: os ovos rómpense nunha pota fría, engádese manteiga e ponse a lume na pota. Os ovos mestúranse. Cando arrefríen, saque os ovos revoltos nun prato e espolvoree con herbas . . . Si, esta é a mesma tortilla, pero de Gordon Ramsay! Pero poucas veces paga a pena cociñalo, porque a receita contén aceite.
4. Bocadillo: unha porción de pan integral tostado sen aceite + peituga de polo cocida + leituga.
5. Polo (cocido, cocido) + ensalada de cenorias frescas e mazás regadas con zume de limón.
6. Sopa de brócoli de polo.
7. Tortilla de avea sen azucre + proteína (pódese deixar 1 xema por 3 proteínas).

Para sobrevivir ata a hora do xantar, necesitas unhamerenda da mañá. A dieta proteica non a prohibe.

Permítete 2-3 froitas. Saturarán o corpo con frutosa e hidratos de carbono "rápidos", que na primeira metade do día terán tempo para moverse e consumiranse por completo.

Pero como a dieta é proteica, debes escoller lanches para que coincidan: unha batida de proteínas, unha porción de queixo baixo en graxa, clara de ovo cocido, un batido con leite de soia, cenorias raladas con aderezo de crema de leite.

Xantar: fácil de levar

1. Sopa de lentellas (podes cociñar durante 2 días e para que a sopa non se volva aburrida, ao día seguinte convérteo en puré e sazonalo con lixeira crema de leite).
2. Filete + ensalada de verduras (sen patacas e millo).
3. Unha porción de fideos de grans enteiros (ou pasta de trigo duro) + verduras + tofu.
4. Ensalada de camarón lixeira.
5. Pavo á prancha (filete) + ensalada verde.
6. Filete de polo cocido + unha porción de cogomelos (cocidos sen salsa, guisados ​​ou ao forno, incluídos á prancha). Estes pratos pódense preparar en cantidades dobres, deixando a metade para a cea.
7. Albóndigas de polo ao vapor + guarnición de arroz (máx. 5 culleres grandes).

Algúns nutricionistas tamén permiten cociñar filetes de salmón, pero non máis de 75 g por porción.

Despois do xantar, amerenda da tardeé importante (ou merenda # 2). Neste caso, intente evitar os hidratos de carbono e as graxas. Crunch con pepino fresco ou 2-3 follas de leituga.

Os froitos secos tamén son unha excelente solución. Neste produto hai moita proteína (especialmente en cacahuetes, améndoas, pistachos), pero non menos calorías, así que come un pouco, pero non se deixe levar coas noces. A dose máxima diaria é de 30 g de froitos secos. É desexable que este produto non sexa nin frito nin salgado.

Cea: Ei fácil!

1. Filete de polo + ensalada de apio (calquera tipo).
2. Falafel + Ensalada Verde. Importante: as receitas de Falafel requiren que a engordes. Pero esta non é a túa opción, porque estás perdendo peso. Cocer as bolas de garavanzos no forno, polo que resultará reducir o contido calórico da cea ás veces.
3. Coello estofado + guarnición de quinoa.
4. Mexillóns cociñados en salsa de tomate.
5. Xudías cocidas + filetes de peixe magro ao vapor.
6. Atún cocido ou enlatado + unha porción de algas.
7. Tortilla de proteínas de 3-4 ovos + tomates frescos.
8. Ensalada de proteínas cocidas e vexetais frescos.
9. Albóndigas de carne cocidas + un vaso de zume de tomate.
10. Unha porción de cazola de requeixo (sen azucre, con froitas secas, ovos e 2-3 culleres de sopa de sémola).
11. Mazá cocida con requeixo e canela.

Non é preciso atrasar a cea.Remata 3 horas antes de durmir.

Non obstante, tampouco debería durmirse da man á boca. Se antes de deitarse "chupa a culler", bebe un vaso de kefir baixo contido de graxa, iogur "baleiro", iogur.

Abandonar a dieta

Non te apresures a mercar doces e comida rápida!

Primeiro, cociña todo igual que está acostumado, pero comeza a botar aceite vexetal sobre as ensaladas(sésamo, oliva). Preste atención tamén ao aceite de coco: pódese usar para condimentar mingau e tamén se frite neste aceite. Ao mesmo tempo, o aceite de coco satura o corpo con vitaminas, pero contén poucas calorías.

Introduce 100 kcal ao díaata que regreses á dieta "previa á dieta" . . . Non obstante, se subiches de peso por mor diso, probablemente xa o revisaches e xa non comerás así.

E non esquezas introducir máisfibrana dieta (campións no contido de tal nutriente: farelo, peras, aguacates, mazás, remolacha, alcachofas, sementes de chia). A súa tarefa é limpar rapidamente os intestinos "estancados".

A experiencia dos que adelgazaron (e non adelgazaron)

Comentarios positivos

• A dieta funciona, o peso desapareceu.
• Non saias do ximnasio.
• Non hai fame. Pasou fame: tomou inmediatamente algo de proteína dos "colectores". Se corriches e non tiveses tempo de cociñar algo por ti un día antes, os aperitivos para esta dieta véndense incluso nas gasolineiras e nas pequenas tendas próximas á casa (pan de cereais, froitos secos, aperitivos de carne seca, filetes de peixe secos ou aneis de lura, salgados ou en conserva).
• Descríbese a experiencia de perder peso con proteínas vexetais ao 100% (a base dunha dieta deste tipo estaba formada por lentellas, carne de soia e triplicou a cantidade de produtos lácteos).
• Xunto coa perda de peso, podes gañar músculos pegadizos, subir os abdominais e agachar as nádegas.
• Despois de perder peso, os volumes da cintura e das cadeiras desapareceron, pero o busto permaneceu inalterado.

As mulleres que adelgazan tamén denominan a dieta proteica"dieta de beleza", porque durante esta dieta diminúe a aparición da celulite, a cara refresca, a pel estreite, o acne e os puntos negros desaparecen. Finalmente, durante este período é especialmente doce e sólido durmir, e o sono saudable tamén ten un efecto positivo sobre o aspecto.

E "a cereixa do bolo":Comentarios positivos sobre a dieta proteica: aproximadamente o 95% do peso total.

Crítica e ilusións esnaquizadas

• Se a túa tenda non vende un coello e raramente mercas pavo, terás que construír todo o menú en polo. Como resultado, a finais da segunda semana xa non queres mirar esta carne.
• As persoas con presión arterial alta saltan de proteínas elevadas.
• Algunhas persoas anhelan doces todo o tempo.
• Se te deixas levar coa dieta e a axustas, comezará o envelenamento por proteínas. Esta condición pode recoñecerse poro característico cheiro corporal que apareceu: desprende acetona da pel. O cheiro desapareceu. "Enrolamos con urxencia as canas de pescar" e introducimos fibra, glicosa.
• Se necesitas perder peso ao máximo, debes contar calorías nunha dieta, pesar porcións.